【ktv营销管理规章制度】KTV营销管理策划书
【wenmi.jxxyjl.com--策划书范文】
可是作为xx娱乐行业的先行者,公司不断地受到来自同业的激烈竞争。无论是大众消费;还是尊贵享受。都瓜分着这里娱乐服务行业的这块蛋糕。
面对这种现状,每个娱乐城都必须得打出自己的特色。只有这样,才能立足于这个行业!首先,得进行准确的市场定位,要把xxx打造成什么档次的娱乐城?我们要面对什么层次的消费群体?第二,在硬件条件无法过多改变的情况下,我们要做的就是软件条件的改变。通俗地说就是提高服务质量。第三,我们必须打造一个出色的团队。努力地营造家的氛围,让员工有归属感,让我们的员工把xxx当成自己的家,忠于我们的公司。
以当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。
根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划:
一. 管理规章制度的制定:
a. 企业的员工守则 b.奖惩制度
二. 各级主管部门人员的职责制定。
三. 现场作业流程的制定:
a. 外场工作的流程
a. 点餐式ktv外场工作流程
b. vip式ktv外场工作流程
b. 迎宾接待的工作流程
c. 总机的工作流程
d. 酒吧的工作流程
e. 厨房的工作流程
f. 保安的工作流程
g.vip公关人员的工作流程
h. 保洁的工作流程
i. 制定包厢形式/区域/价格
四.各式表格的制定
a. 点餐式ktv之适用表格
b. vip式ktv之适用表格
五.培训课程/教材制定
a. 点餐式服务人员的培训教材
b. vip服务人员的培训教材
c. 楼面干部的培训材料
六.人员体能教育训练
七.干部/人员的招募工作
八.人员的制服制定
九.开幕/试营业的准备工作
a. dm广告制作
b. 促销活动
c. 开幕活动
d. 公关活动
e. 广告宣传
十.所有人员培训效果的验收及考核
十一.试营业
十二.正式营业
另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定ktv设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出:
一. ci相关印刷物品的设计与发包
二. 各式基本表格的制作与印刷
三. 消耗品进货明细
四. 音响器材类
五. 电脑系统
六. 包厢硬件设备
七. 广告招牌
八. 厨房/吧台设备
九. 电话/监视录影设备
十. 员工食堂/更衣室设备
十一. 财务用品
十二. vod点歌系统
十三. 柜台结帐/确认验收系统
十四. 灯具/硬件维修备料
根据现场占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢来看,二、三楼可做为点餐式ktv的包廂,每层40间,共80间。四楼设定为vip包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(a区、b区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。
点餐式包厢的类型可根据现场情況分为大、中、小三種類型,也可根據經營情況加設迷你包廂和特大包廂,來滿足各種不同層次和需要的消費群體。
ktv的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實效,從這方面來講,臺灣的ktv管理模式相對應該是最好、最完善的。從人員的前期培訓到營業現場的日常管理都非常嚴謹有序,其中的人員培訓對於ktv來説尤為重要,因為培訓是營造現場管理氛圍的基礎,所以對於培訓人員的要求相當的高,要具有相當專業的水平。
接着说一下点餐式ktv的經營理念,点餐式ktv的經營理念就是以較低的消費價格來、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引並刺激顧客的消費能力,而使消費者能充分地占有營業空間,以謀得盈利。另外,開設点餐式ktv對於消費群體的定位相當關鍵,將直接影響到開業後的經營。 12
再说一下vip包厢的经营理念。首先vip包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。vip包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是vip区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。
其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对vip区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。
关于营业额的前期预算
由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的ktv,还是vip形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右,平均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。
ktv经营管理 ktv活动营销 ktv职员培训
ktv市场调研 ktv项目规划 ktv装修设计
ktv音响设备 投资项目预算 供求信息发布
准确定位+优质服务+团队精神=客人满意。让客人满意,是我们最高的追求!只有客人满意,我们才能创造更高的效应。我相信只要我们看清了我们这里的市场形势,那么在市场中找到弱点,找到适合我们娱乐城发展的方法,我相信,作为我们市的娱乐城龙头,我们会找到适合我们娱乐城发展的前景的,毕竟我们的市场开发的早,我们理应继续发展。
12-
大学迎新生方案策划书_迎新生晚会全方案策划书详细阅读
【晚会目的及意义】 2009年,充满活力的一年,青春激昂的一年,学院迎来了又一批的锌锌学子,他们带着满腔热诚,加入到福州大学厦门工艺美术学院的这个大家庭当中,为了让他们尽快的熟悉新的环境,更快的融入到学校的氛围中,我院举办了这次的迎新生晚会,使新生去感受校园的活跃气息,更带动整个校园的气氛,丰...
-
如何写好广告字|如何才能写好广告策划书详细阅读
现在的社会需要越来越多的广告策划书了。广告策划书的好坏直接关系到一个企业投资的成败,这是很重要的。 但是如何才能写好一份广告策划书呢,这是困扰所有公司文员和秘书的难题。写对了也就好了,对公司的发展有重要的帮助,也能够到领导的夸奖和提拔;可是一旦定位错误,将公司的投资搞坏,那就万劫不复了,那离下...
-
[大学生手语活动策划书]手语协会活动策划书详细阅读
活动背景 据统计,全世界共有XX多万名聋哑人,占世界总人口的1 7%,与正常人不同的是,他们一直生活在无声的世界里,而“手语”就是这把打开无声世界大门的钥匙。手语让我们知道,手指也可以跳出最美的舞蹈。灵动的手指精灵,是走进许多善良的聋哑人朋友的天使,它让人体验用一种前所未有的幽雅、独特的方式表...
- 详细阅读
-
大学拔河比赛策划书模板|大学团支部组织拔河比赛策划书详细阅读
学校的生活无限精彩,只要你积极的参与,相信你一定会度过一个美好的学校生活的。 学校最近组织了很多活动,有足球赛、篮球赛、羽毛球赛,为的就是丰富我们的校园生活,让我们在学习的同时尽量的运动。 为了丰富同学们的课余文化生活,增进各系间的友谊和联系,体现各系团队之间的竞争精神和集体凝聚力。我校特...
-
西方高考制度|新西方高考教育辅导公司策划书详细阅读
一、公司名称:新西方高考辅导公司 二、公司描述: (一)成员组成,以优秀在校大学生、长期工作于第一线具有丰富经验的优秀教师和部分社会工作者为主; (二)业务方面,以为广大高中生提供一对一式高中各科学习考试辅导、学生心理辅导和高考志愿填报辅导的一条龙式服务为主,同时在大学中兼营家政服务信息提...
-
[翰墨百家书画大赛]关于“翰墨之韵”书画大赛的策划书详细阅读
为了营造浓厚的校园文化气氛,继续和弘扬传统文化艺术,展示书画艺术的魅力,提高当代大学生的审美情趣与艺术修养,增进书画爱好者之间的艺术交流与友谊。 一 主办单位:学工处 院团委 二 承办单位:装饰艺术设计系 三 参赛对象: 四 参赛作品要求: 1 作品内容与大赛主题相关 2 ...
-
学生活动策划书模板|大学学生活动基本内容策划书详细阅读
现在国家的大学越来越大,招收的学生也越来越多,学校也越来越多,相应的学校活动也就增多。活动的增多也就预示着活动策划书也越来越多,但是策划书一般都有学生来书写,所以如何写活动策划书也就成了一个问题。 其实活动策划书并不是很难写,只要掌握了些策划书的方法,写策划书那真是手到擒来,只是方法的问题。...
-
元宵节民俗知识讲座_首届徽风民俗知识讲座策划书详细阅读
活动意义:徽风民俗协会是蚌埠学院的合法社团,也是蚌埠学院乃至蚌埠大学城唯一从事旅游和民俗文化的社团。本协会得到了院团委和理学系团委的大力支持,聘请了专职的指导老师。本协会通过展览、研究、实地考察将安徽特有的生产风俗、节令习俗及景点文化从多角度展示、传播。同时我们协会定期举行活动来充分展示古老的安...
-
大学讲课大赛视频|大学英语系讲课大赛复赛策划书详细阅读
一、活动时间:10月末~11月初 二、活动地点:教室 三、承办单位:英语俱乐部 四、活动对象:08级英语系全体同学 五、活动目的: 为营造良好上进的学习氛围,增强创新意识,丰富学生的课余生活,通过学习,交流,掌握更加丰富的教学方式和手段,更好的栽培学生和更好的服务于教育事业。 六、嘉...