【酒店副总经理岗位职责】酒店总结理岗位职责

岗位职责 2015-05-16 网络整理 晴天

【wenmi.jxxyjl.com--岗位职责】

  一、全权负责处理酒楼的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒楼所确定的各项目标;

  二、制定酒楼经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒楼一系列价目,如菜价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒楼经营业务顺利进行;

  三、建立健全酒楼的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;

  四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,

  五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;

  六、酒楼维修保养工作;

  七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒楼形象,并代表酒楼出面接待酒楼重要贵宾;

  八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒楼的服务质量和员工素质;

  九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒楼有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;

  十、选聘、任免酒楼副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒楼管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒楼机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

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    发布于:2015-06-29

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    发布于:2015-06-29

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  • 2016年春季学期校历表_2016春季学期劳动部工作计划

    新的学期已经开始了,上学期我们劳动部在学工处老师的指导及主席团的带领下,我们取得了不错的成绩。  这一学期我们将继续坚持以为同学们服务为目地的信念,在各项工作中严于律己,发扬我们院学生会在各社团中所起的模范带头作用。  现对本学期的工作做如下计划:  奖、助学金义务劳动今年的奖、助学金义务劳动与...

    发布于:2015-06-28

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    一、基本信息 岗位名称 副董事长 岗位编号   所在部门 董事会 岗位定编   直接上级 董事长 直接下级 总经理、副总经理 岗位设置目的 协助董事长做好公司的经营管理工作,在董事长外出时行使临时处理权 二、具体工作描述...

    发布于:2015-06-28

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    发布于:2015-06-28

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    发布于:2015-06-28

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    发布于:2015-06-28

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    1 按时上、下班,不得迟到、早退和无故缺勤。  be punctual for classes no lateness and no unexcused absence   2 提前候课。在预备铃响后必须到教室候课,做好课前准备。  show up before the first ring...

    发布于:2015-06-28

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    发布于:2015-06-28

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