关于酒店管理专业的演讲稿|酒店管理的演讲稿2篇
【wenmi.jxxyjl.com--公众演讲】
随着全球经济的不断复苏与快速发展，旅游与酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。全球很多著名大学均开设旅游与酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。旅游与酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。XX北京奥运会、XX年上海世博会将会大力促进中国旅游与酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。
我们工业学校开设了旅游与酒店管理专业，目的是培养适应旅游行业的生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美、劳等方面全面发展，熟练掌握旅游和酒店管理的基本理论、基本知识和基本技能，具有现代化旅游酒店管理理论与实践能力的高等技术应用型专门人才。
学生入学第一学期采用“宽基础”模式，以宽厚的文化基础和管理理论课作为发展的基础，具体内容包括外语、计算机、礼仪礼宾、旅游学概论，旅游地理等基础学科；第二学期则要分层次，在文化基础课、专业课、技能课的开设中，采用“倒三角型”培养模式，激发学生对本专业的学习兴趣，加强技能知识的学习和训练，安排前厅、客房及餐饮等部门的专业技能实习。课程设置的主要目标是培养学生成为旅游酒店管理学科上的通才，并具备一定的技能，使学生在今后不同的工作岗位上充分发挥出自己的潜能，以适应动态市场对人才的需求。
我们的课程体系大致为二种。1、以管理为主的课程体系，注重培养学生经营管理的能力，尤其注重餐饮管理能力培养。酒店管理的主干学科是管理学，但又区别于普通管理类专业，更加突出对技能的考察。因此，开设旅游学概论、饭店管理概论、餐饮、客房及前厅管理、旅游地理学等课程，使专业管理与管理学科有机地结合，熟悉酒店各部门、各环节管理方法模式，既培养了学生扎实的管理理论基础，又培养了学生运用理论分析解决具体问题的能力。旅游管理概论：主要是有关旅游学的基本知识、基础理论的论述以及对有关分析方法的介绍。旅游地理学：主要学习中国地理及世界地理的基本知识，掌握世界各主要旅游国经济地理。餐饮服务与管理：主要学习餐饮组织、菜单计划、食品原料的采购供应等理论知识，使学生在餐饮经营水平和管理水平上有所提高。前厅客房服务与管理：主要讲授前台登记、前台服务、价格管理、客房服务管理、客房经营效益等理论问题及管理方法，使学生掌握前厅与客房较先进的管理方法，并能填制各种前厅报表。2以技能为本的课程体系，注重培养学生的动手能力。在不同学期安排不同的实习，包括认知实习、前厅、客房及餐饮等部门的专业技能实习，使学生既要拥有精深的理论基础，又要具备娴熟的专业技能，做到“穿上工装能操作，穿上西服能管人”。这就要求我们在注重管理教学的基础上加强学生的技能培养。技能课的体现方式较多：如以前厅、餐厅、客房、康乐为主的操作课、技能理论课、社会实践课、岗位实习课等，理论与实践交叉进行，使两者都得以提高。餐饮服务技能：通过有效地组织学生的技能训练，使他们能熟练掌握中西餐宴会的操作技能（重点是摆台、斟酒、上菜、分菜、托盘、餐巾折花），以便将来更好地适应岗位群的要求。客房技能：主要组织学生练习客房服务的各项技能，如清洁、保养及各种客房服务项目，重点是西式铺床，培养学生准确、迅捷地完成各项客房服务操作项目。12345
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简述顾客公众的重要意义_公众演讲的重要意义详细阅读
演讲的重要意义 古今中外的各界人士都是演讲的高手。他们当中不乏政界领袖人物、企业领袖等各界名人。中国近代女革命家秋瑾参加对演讲的评论是：“要想改变人的思想和观念，非演讲不可”。而在中国古文化中《周易系辞上》这本书中是这样描述演讲的重要性“鼓天下之动者，存乎辞”。也就是说要推动社会进步和国家前进...
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药监系统和卫生系统|药监系统行风建设演讲辞详细阅读
我叫金智强，来自赣西萍乡，历史上著名的安源路矿工人大罢工就发生在我的家乡。当我走上演讲台，心里油然而生的是一种使命感和责任感，但也难免有一种紧张和担心，担心什么呢？不是怕今天讲砸了，会挨领导批评，因为来南昌之前局领导就送我一句话：胜败乃兵家常事！我担心的是省局和市局的领导同志为了年轻的江西药监的...
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母亲追悼会上的答谢词_追悼会上的答谢辞详细阅读
各位领导、各位来宾、各位亲友： “树欲静而风不止，子欲孝而亲不待。”二年某月某上午九时十五分，先父大人讳某先生走完了他坎坷而劳碌的一生，永远地离开了他挚爱着的儿女和亲友们。今天，我们怀着万分悲痛的心情，在这里为他老人家举行送别仪式，寄托我们的哀思。 首先，请允许我代表我们兄妹，代表我...
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人字的结构就是相互支撑歌曲|人字的结构就是相互支撑详细阅读
“接受我的关怀，期待你的笑容，人字的结构就是相互支撑……”每当我唱起这首歌，心中便涌起一种无言的感动，因为这样歌词道出了人与人应当相互帮助的人生真谛。 至今还不能忘记这样一个真实的小故事：一位瞎子和一位跛子因不能顺利去食堂打饭而苦恼。后来瞎子灵机一动：“老兄，我背你，你给我引路，咱们一道去打...
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初中同学聚会主持人讲话稿_中学同学聚会讲话稿详细阅读
尊敬的喻老师、同学们： 上午好！ 在这高温酷暑之际，同学们冒着炎炎的烈日来参加这次聚会，我由衷的感激，特别是喻老师能从南昌赶来，我们应该格外感到欣慰。现在，我提议大家用热烈的掌声欢迎喻老师和所有同学们的到来！ 光阴似箭，岁月如梭，蓦然回首，不觉我们已经分别了三十五个春秋。三十五年前，我们在...
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【迎接建党100周年教师演讲稿】教师演讲稿——迎接世纪的挑战详细阅读
各位评委、朋友们： 我们每个人都经历过无数的挑战：升学的、工作的、家庭的、事业的……，从古到今，挑战无处不在，无时不在。昨天，我们的国家还面临着沉重历史负担的挑战，面临着各种体制改革的挑战；今天，在世纪之交，我们又面临着知识经济的挑战、深化改革的挑战、综合国力的挑战…… 面对这许多挑战，...
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[工程质量认证及管理体系]总经理在ISO9001质量认证管理体系迎审会上的发言材料详细阅读
各位领导、各位专家： 你们好！ 首先，谨代表鸡东县通信分公司全体干部员工，对长城（天津质量保证中心）专家的到来，表示热烈的欢迎和衷心的感谢。相信你们的到来，将会对我公司ISO9001持续改进工作的开展，文秘写作网起到十分重要的指导意义。我们也将会对各位领导、专家所提出来的问题，认真整改...
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团结 奉献 和谐_团结、奉献、和谐演讲稿详细阅读
各位领导、各位同事、各位朋友： 大家好！我演讲的题目是：“团结－奉献－和谐”。 大家知道，构建和谐社会是新时期我国现代化建设的内在要求，是全国各族人民的共同愿望，建设一个和谐的社会，需要方方面面的努力，而各级党政机关应该为构建和谐社会提供精神和物质的支撑，应当以机关的和谐促进社会的和谐。...
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[以青春理想为主题的演讲稿]青春理想演讲稿——今天我十八岁详细阅读
各位领导，各位老师，亲爱的同学们： 大家好！ 今天，我想借花献佛，为我们的十八岁唱一首赞歌。 小时候，总是那样的天真，那样的幼稚，总以为靠着自己的天赋，即使种下一粒石子，也能收获一座巍峨的大山。登上十八岁的舞台，才知道要实现理想，还需要许许多多现实的土壤；成功的路上，也不总是鲜花铺地，还有恼人...
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【小学教师教育教学故事演讲稿】“我的教育教学故事”演讲稿详细阅读
尊敬的各位领导、老师： 晚上好！我是来自初一语文组袁培君，我今天演讲的题目是《一亩田》。 很喜欢三毛的一句话：每个人心里一亩田，用它来种什么？种桃种李种春风，开尽梨花春又来。其实，教育的圣地也是一亩田，用它来种什么？种善种美种智慧，爱洒人间香满天。 初次和学生相见，天空澄澈，云淡风轻。...