【酒店总经理开业讲话稿】酒店总经理讲话稿
【wenmi.jxxyjl.com--发言稿】
一、能在一起共事是缘分,能在一起工作是缘分,我们要珍惜缘分。
二、组织机构基本建立。组织机构和企业愿景,是一个组织最起码的。晨会例会制度要逐步建立。宾馆各项规章要逐步建立、下发。
三、在座的各位都是管理人员。管理人员既是领导者,也是管理者。作为宾馆来说你是管理者,作为你的部门来说,你是领导者。我理解的领导和管理:领导:引领,指引、指导、训导;管理:管:看到问题的反应,也就是发现问题。理:找出根源,然后理顺,解决问题。管理人员要主动性创造性工作。打开解放思想的“总阀门”,善于思考。能发现和解决自己部门存在的问题。日本人管理的酒店没有质检部。他们的想法就是你自己的问题,你应该发现。发现不了,就是失职!
四、关于对部属的领导:以身作则。要求员工做到的,自己首先做到;要求员工不做的,自己首先不做。保定直隶总督府有一个大牌子:公生明,廉生威。吏不畏我严,而畏我廉;民不服我能,而服我公。任何工作中的问题,全能在管理上找到根源。我们要树正气,讲团结,求发展。发展是硬道理!宾馆发展壮大是咱们的硬道理。还要本着“讲政治、上管理,强服务,带队伍”的方针开展工作。管理人员要有:“在管理上视员工为上帝,经营上视宾客为上帝”的两个上帝思想。
五、制度建设方面:已经发了几个文件。规定了各部的主要职责。各部要学习贯彻文件。邓小平说过:好制度把坏人管好了,坏制度把好人管坏了。要建立制度,要对中心主任负责,对上级负责,对员工负责,对员工的家长负责。考勤制度是企业的根本制度,要尽快建立。我们仿照三星级酒店的规章制度,建立我们自己的制度。制度经过几次理论和实践的检验后,由总办室人事,汇集成文。形成自己的白皮书,汇编成《冀民宾馆规章制度》。规章制度和规范流程的标准:新员工看着流程能干活!
六、具体工作考虑:
1、 全宾馆学习星级标准。要程序化、标准化,规范化的制定、完善岗位责任制和各项规章制度。必须做到:敬语服务,站立服务,微笑服务。
2、 宾馆领导班子会请示中心主任,为宾馆每位员工创造展示自己才能的舞台。也希望珍惜机会,把握机会。现在是宾馆的大发展时期,需要大量的、各方面的人才。在宾馆发展的同时,让每个人也得到发展。我们要为宾馆建立一支过硬的管理人员队伍和服务人员队伍。培养专家型人才。干什么就要成为什么方面的专家。还要把基础管理建立起来。还要在宾馆发展的前提下,本着国家、集体,个人三得利的原则,逐步提高员工的福利、待遇。让每个人共享发展成果。
3、 要树立服务思想。后台为前台服务,前台为宾客服务,全馆为宾客和民政厅机关服务的思想。
4、 接待客房部:现在开展“ok房活动”(由工程配合)。稳定现有会议,逐步开发散客市场。有意为散客预留部分房间。必须杜绝现在的同性睡一张床的现象。尽快开发商品部。商品是无限制的利润延伸。
5、 餐饮部:建立合格厨房。地面无油无水。为宾客提供“绿色安全,营养健康”的食品。让宾客和领导吃着放心。还要考虑让宾客来冀民宾馆吃什么?要用“老菜品吸引新顾客,新菜品稳定老顾客”。菜品尽量量化、标准化。中餐标准化是困扰餐饮界多年的问题。我和厨师说过:炒西红柿,不能冬天鸡蛋多,夏天西红柿多。考虑餐饮大门宣传,考虑制作菜牌。菜系以冀菜为基础,满足酒店客人的需要。培育自己的招牌菜。现在就要考虑外卖食品的开发。12
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大队委换届发言稿_14年大队换届发言稿详细阅读
老师、同学们: 大家好。今天我以无比激动的心情站在这里宣布我校新一届大队部的成立。 大队部是我校学生的群众组织,它以全心全意辅助老师、服务同学为宗旨,积极策划、开展各项有益的活动。它充当着学校少先队联系学生的桥梁和纽带,反映学生的意见和要求。它还倡导和组织自我服务、自我管理和自我教育,为学...
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关于课堂教学的发言|课堂教学发言提纲详细阅读
课堂教学发言提纲 ■对课堂的基本认识 科学发展观的核心是以人为本.它强调全面发展,要求协同发展,主张可持续发展。落实在教育教学工作中,就是以学生的发展为本,促使学生的全面发展和全体发展。学生的发展,依赖于课堂和教师。 经过半个世纪的摸索,人们终于得到一个共识:基础教育的改革,最终发生在课堂...
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酒店客房部优秀员工发言稿|酒店销售部优秀员工发言稿详细阅读
尊敬的蔡总、各位领导、亲爱的同事们: 下午好! 我是销售部的xxx,非常感谢公司的各位领导、各位同事给予我这份荣誉,我感到很荣幸。 我加入我们公司,六年多了,这里,是我尽情挥洒青春泪水与迸发青春热血的地方,个人的付出,伴随着领导的支持、同事的帮助,催促自己成长,很多情景历历在目,这些年,就...
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县委基层组织建设典型材料|县委党的基层组织建设讲话详细阅读
同志们: 为全面贯彻落实全州党的基层组织建设工作会议精神,深刻领会“1带5”文件精神实质,进一步强化基层党组织战斗堡垒和党员先锋模范作用,大力推进基层党建工作创新发展,为实现“*富裕、*发展、*和谐”提供坚强的组织保证。现就贯彻落实州委“1带5”文件提出如下意见。 一、按照“1带5”文件要求...
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期末总结发言稿_期末总结发言稿详细阅读
时间飞逝,一晃一个学期很快的过去了。这学期我主要担任茅桥小学三年级语文教学,同时兼任三年级二班的班主任。这是我来新学校的第一学期,回想这个学期的工作,主要做好了以下几点:一、 政治思想方面认真参加学校每周一次的政治理论学习,贯彻和学习党的“十七大”的重要思想。思想上高度重视,始终与党中央保持...
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十八岁成人礼宣誓_十八岁成人宣誓讲话稿详细阅读
同学们: 今天,迎着新世纪的曙光,站在人生的转折点,你们举起右手,叩响责任的心扉,拍打成熟的双肩,向父辈,向祖国,向世界发出你们十八岁宣言 听宣言,我看见了你们又一次吹灭了生日的蜡烛;听宣言,我听见你们十八岁的钟声已经敲响 十八岁的宣言,是你们心底最初,最真实,最有力的声音 年轻的你们,多...
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通讯员会议上的讲话|通讯员会议讲话稿详细阅读
同学们: 转眼一年的日子也过去了,时间就这样悄无声息地流走。看看现在的你们,不禁让我想起了出来中心时的你们。那些微笑的日子,那些写着青涩与稚气的你们的脸,那些满怀希望充满激情的你们,你们还记得吗?我们至今仍难忘。 你们从遥远的地方相聚到华农,你们又从不同的院系相聚到中心,是无形中那股亲情般的...
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[初一家教经验交流发言稿]家教经验交流发言稿详细阅读
尊敬的各位老师,可敬的家长朋友们,亲爱的孩子们:大家下午好! 我是刘xx的家长,首先请允许我代表全体家长,向为孩子们成长倾注了爱心与热情,辛劳和智慧老师道声:辛苦了!真心的感谢你们付出,是你们给孩子们师爱的温暖和曙光。 对于教育孩子这件事,我觉得在座的各位家长肯定比我做的好 ,虽然我也从事教...
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【抗洪救灾祈祷平安】乡镇抗洪救灾暨平安创建慰问演出发言稿详细阅读
尊敬的各位领导、父老乡亲们: 大家下午好! 首先请允许我代表中共xx县纪委、xx乡人民政府向在百忙之中挤出宝贵时间前来参加这次慰问演出的所有父老乡亲表示崇高的敬意,对您及您的家人在这次灾后重建中所作出的贡献表示衷心的感谢。同时,也向在这次洪灾中遭受损失的所有同胞致以良好的祝愿。 7月23日...
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工作思路研讨会发言稿|学校工作思路发言稿详细阅读
早段时间在整理书房的时候,一张黑白印刷照片不经意从书页中滑落,那是很多年以前,我有心把它藏起来的,后来找了很多次,不想竟然是“得来全不费功夫。”当时很多次找它,也不知是什么原因,却时常有一个念想在平静中梗突,总觉有什么东西在召唤,在牵引,很远,也很近。仔细端详,它的背景是一个海边的广场,广场的中...