【酒店总经理开业讲话稿】酒店总经理讲话稿
【wenmi.jxxyjl.com--发言稿】
一、能在一起共事是缘分,能在一起工作是缘分,我们要珍惜缘分。
二、组织机构基本建立。组织机构和企业愿景,是一个组织最起码的。晨会例会制度要逐步建立。宾馆各项规章要逐步建立、下发。
三、在座的各位都是管理人员。管理人员既是领导者,也是管理者。作为宾馆来说你是管理者,作为你的部门来说,你是领导者。我理解的领导和管理:领导:引领,指引、指导、训导;管理:管:看到问题的反应,也就是发现问题。理:找出根源,然后理顺,解决问题。管理人员要主动性创造性工作。打开解放思想的“总阀门”,善于思考。能发现和解决自己部门存在的问题。日本人管理的酒店没有质检部。他们的想法就是你自己的问题,你应该发现。发现不了,就是失职!
四、关于对部属的领导:以身作则。要求员工做到的,自己首先做到;要求员工不做的,自己首先不做。保定直隶总督府有一个大牌子:公生明,廉生威。吏不畏我严,而畏我廉;民不服我能,而服我公。任何工作中的问题,全能在管理上找到根源。我们要树正气,讲团结,求发展。发展是硬道理!宾馆发展壮大是咱们的硬道理。还要本着“讲政治、上管理,强服务,带队伍”的方针开展工作。管理人员要有:“在管理上视员工为上帝,经营上视宾客为上帝”的两个上帝思想。
五、制度建设方面:已经发了几个文件。规定了各部的主要职责。各部要学习贯彻文件。邓小平说过:好制度把坏人管好了,坏制度把好人管坏了。要建立制度,要对中心主任负责,对上级负责,对员工负责,对员工的家长负责。考勤制度是企业的根本制度,要尽快建立。我们仿照三星级酒店的规章制度,建立我们自己的制度。制度经过几次理论和实践的检验后,由总办室人事,汇集成文。形成自己的白皮书,汇编成《冀民宾馆规章制度》。规章制度和规范流程的标准:新员工看着流程能干活!
六、具体工作考虑:
1、 全宾馆学习星级标准。要程序化、标准化,规范化的制定、完善岗位责任制和各项规章制度。必须做到:敬语服务,站立服务,微笑服务。
2、 宾馆领导班子会请示中心主任,为宾馆每位员工创造展示自己才能的舞台。也希望珍惜机会,把握机会。现在是宾馆的大发展时期,需要大量的、各方面的人才。在宾馆发展的同时,让每个人也得到发展。我们要为宾馆建立一支过硬的管理人员队伍和服务人员队伍。培养专家型人才。干什么就要成为什么方面的专家。还要把基础管理建立起来。还要在宾馆发展的前提下,本着国家、集体,个人三得利的原则,逐步提高员工的福利、待遇。让每个人共享发展成果。
3、 要树立服务思想。后台为前台服务,前台为宾客服务,全馆为宾客和民政厅机关服务的思想。
4、 接待客房部:现在开展“ok房活动”(由工程配合)。稳定现有会议,逐步开发散客市场。有意为散客预留部分房间。必须杜绝现在的同性睡一张床的现象。尽快开发商品部。商品是无限制的利润延伸。
5、 餐饮部:建立合格厨房。地面无油无水。为宾客提供“绿色安全,营养健康”的食品。让宾客和领导吃着放心。还要考虑让宾客来冀民宾馆吃什么?要用“老菜品吸引新顾客,新菜品稳定老顾客”。菜品尽量量化、标准化。中餐标准化是困扰餐饮界多年的问题。我和厨师说过:炒西红柿,不能冬天鸡蛋多,夏天西红柿多。考虑餐饮大门宣传,考虑制作菜牌。菜系以冀菜为基础,满足酒店客人的需要。培育自己的招牌菜。现在就要考虑外卖食品的开发。12
-
2020年终总结大会讲话稿_局长年终总结大会讲话稿详细阅读
冬去一元复始,春来万象更新。新的一年是希望之年,创新之年,奋斗之年,下面是小编给大家整理的局长年终总结大会讲话稿,仅供参考。局长年终总结大会讲话稿(一) 同志们: 今天,我们在这里召开文首届文化体育旅游局20xx年度总结表彰大会,目的就是全面贯彻落实全区表彰大会暨作风建设大会精神,让大家统一...
-
【在学术会议上领导讲话稿最新】最新学术会议讲话稿范文详细阅读
学术会议是一种以促进科学发展、学术交流、课题研究等学术性话题为主题的会议。下面是小编给大家整理的最新学术会议讲话稿范文,仅供参考。最新学术会议讲话稿范文【篇一】 尊敬的各位来宾、各位代表、医学同仁及朋友们: 你们好! 在这数九寒天 ,寒风傲骨的冬季,我们感受到各位远道而来的专家学者和同仁们...
-
工业和信息化工作会议讲话_旅游信息化工作会议讲话详细阅读
旅游信息化是国家信息化发展战略的一个重要组成部分,也是旅游业持续健康发展的重要动力。下面就是小编给大家整理的旅游信息化工作会议讲话讲话,仅供参考。旅游信息化工作会议讲话(一) 同志们: 这次会议是在全省上下认真学习和贯彻落实党的和省委十二届四次全会精神的新形势下召开的,会议的主要目的是为了进...
-
[网格化管理会议内容]网格化管理会议上领导讲话详细阅读
网格化管理,依托统一的城市管理以及数字化的平台,将城市管理辖区按照一定的标准划分成为单元网格。下面是小编给大家整理的网格化管理会议上领导讲话,仅供参考。网格化管理会议上领导讲话篇1 今天的会议非常重要,主要任务是梳理前一段孝感城区网格化管理及综合信息平台建设工作进展情况,进一步明确任务,落实办...
-
清明节老师简短发言_清明节聚会简短发言详细阅读
清明时节雨无数,不浇花不浇树,心底思念暗生雾。下面小编就给大家分享下清明节的家族祭扫发言稿,欢迎阅读! 清明节家族祭祖讲话稿一: 各位宗亲,各位来宾,大家好! 清风习习催秧绿,明月悠悠映麦黄。在这个花红柳绿、风清雨润的时节,我们吴氏家族吴岗支系汇聚在xx县xx镇,隆重祭奠我们的吴氏祖先,追...
-
【政府办公室年度工作总结汇报】政府办公室年度工作总结会议讲话详细阅读
政府办公室是各级行政领导的参谋和助手,它协助领导决策,执行领导决定,连接上下,沟通左右,协调各方,工作千头万绪,关系纷繁复杂。特别是新时期的到来,新形势的发展,新问题的出现,赋予了办公室更高的标准和更严的要求。下面就是小编给大家整理的政府办公室年度工作总结会议讲话,仅供参考。政府办公室年度工作总...
-
[会议发言稿格式及范文]公司会议的发言稿格式范文500字3篇详细阅读
作为领导或者代表要发言致辞,本文是 发言稿范文 500字一: 同学们好: 今天我向大家演讲的题目是“祖国在我心中”。 我国是一个历史悠久、历经沧桑的文明古国。我国虽然历史悠久,但是在大家的心中有一段忘不掉的经历。抗日战争、虎门销烟、九 一八、七 七事变多历历在目。...
-
[集团审计工作会议讲话]审计厅长审计工作会议讲话详细阅读
审计工作广泛存在于各行各业之中,对经济建设有着十分重要的作用,那么对于审计工作,审计厅长有什么要说的吗?下面是小编给大家整理的审计厅长审计工作会议讲话,仅供参考。审计厅长审计工作会议讲话篇1 同志们: 这次全省审计工作会议的主要任务是,深入贯彻落实党的xx大、xx届六中全会、中央经济工作会议...
-
【青年教师说课比赛总结】青年教师说课比赛通讯稿详细阅读
理论依据充分,表现了较好的驾驭教材、科学设计的能力和良好的语言表达能力。小编在此献上教师说课比赛通讯稿,希望大家喜欢。 青年教师说课比赛通讯稿 为促进青年教师的快速成长,培养青年教师把握教材、处理教材的能力,提高课堂教学 水平,达到以“说”促“教&rdq...
-
小学新生家长发言稿简短_小学新生家长发言稿详细阅读
迎来了心得学期,孩子升上新的学校,小学新生家长发言稿有哪些呢?下面是的小学新生家长发言稿资料,欢迎阅读。篇1:小学新生家长发言稿 尊敬的各位家长、各位新同学: 你们好! 作为一年级五班的班主任,我真诚地欢迎各位家长、欢迎我们的新同学! 首先,我非常感谢各位家长都非常积极地参加我们第一次家...