酒店员工管理制度规章制度|酒店(宾馆)员工日常管理制度

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　　员工日常管理制度

　　凡酒店员工服从酒店管理规章制度

　　1、工作时间不穿工作服、戴工作牌外出做与工作无关的任何事情，

　　2、员工无论何种车辆必须按指定地点等放。

　　3、在员工食堂就餐时佩带工号牌，非本酒店员工在员工食堂用餐要经过酒店批准。开餐时间：早餐：7：30-8：30、中餐：10：30-12：00、晚餐：15：30-17：30、夜宵：8：30-10：00。

　　4、维护清洁卫生，不准乱倒饭菜残渣，

　　5、珍惜粮食，发现浪费者加重处罚。

　　6、保持员工宿舍干净整洁，安全、节约用电用水，防火防盗。不准带外来人员进入宿舍，若是亲友探访必须经由宿舍管理员同意，并在晚上23：00前离开宿舍。不准从事赌博活动和其他违法行为。

　　7、如有下列行为者将受到处罚：随地吐痰、乱扔烟头、果皮、纸屑、杂物、不讲究个人卫生，无故造成的噪音，带有毒有害物品进入宿舍，私人物品乱摆乱放，不做值班卫生，私自带外来人员在宿舍住宿，有偷窃和违反法律行为，损坏公物等;严重者交公安依法惩处。

　　员工处罚条例

　　一、 轻微过失： (5元—30元)

　　(1) 无故迟到、早退或擅离职守。

　　(2) 不遵守门卫制度，拒绝交验包裹。

　　(3) 上班时不带工号牌或不交警卫检查。

　　(4)在店内前厅、商场逗留，穿行或出入客用店门。

　　(5)经理助理级别以下未经批准搭乘客用电梯(保安、行李员、大堂副理、总台夜班除外)，使用客用卫生间。

　　(6)上下班不走职工出入口，下班后不穿店服离店。

　　(7) 非当班时间私自在店内逗留游逛。

　　(8)当班时不佩带工号牌，不着店服，仪表仪容不符合规定标准。

　　(9) 当班时误点，高声喧哗或高声说话。

　　(10)工作时哼歌曲、吹口哨、跺脚、奔跑，在营业场所双手叉腰或插口袋，整理头发或衣物，抓痒、化妆、照镜子、打响指等有失职业风度的动作。

　　(11)当班时翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等。

　　(12)当班时吃东西，不按部门主管规定的时间就餐。

　　(13)随地吐痰，乱扔纸屑、杂物及各种不卫生的行为。

　　(14)服务时不用敬语、礼貌用语、或用禁语。

　　(15)未经部门主管/经理批准，擅自动用店内物品、设备、仪器。

　　(16)当班时不接受领导的安排、指挥，不与同事协作、合作共事。

　　(17)在禁止吸烟区和客用吸烟区吸烟。

　　(18)服务效率差，引起客人明显不悦。

　　(19)代他人或请人代打考勤卡者

　　(20)违反安全守则及规定(性质严重者将另行处理)。

　　(21)不遵守员工宿舍、员工餐厅的有关规章制度(情节严重者可按规定给予严重处分)。

　　(22)不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、岗位职责、操作规程和服务程序(情节严重者可按规定给予严重处分)。

　　(23)所犯错误和上述条款性质类似，按此类条款处理。

　　三、 严重过失 ： (100元以上或开除)

　　(1) 殴打宾客、同事。

　　(2)因违反国家法律、法令条款被公安机关依法拘留审查的。

　　(3)用非法手段偷窃、涂改各种原始记录、帐单、单据或利用已付帐单向另外客人收钱和故意加收、中饱私囊。

　　(4) 偷窃、骗取客人、同事、饭店的财物。

　　(5)私自将属于饭店的物品、客人遗忘、赠送的物品及同事遗忘的物品携带出店。12

　　(6)与客人私做交易、行贿、受贿或进行不道德行为及额外服务以收取费用者。

　　(7) 擅自给亲友或熟人以特殊照顾或优惠。

　　(8) 骚扰客人私生活、偷看、窥视者。

　　(9)当班时故意违反店内规章制度、操作规程、工作规范，造成饭店财物受损或客人、同事伤亡。

　　(10)违反国家法律、财经纪律，给国家和饭店造成损失。

　　(11)在饭店内携带、藏匿枪支、弹药及其他各种伤人凶器。

　　(12)有意向外单位泄露饭店的机密文件、资料、数据，使饭店利益遭到损害或伪造饭店文件欲谋私利。

　　(13)对领导不忠实及谎报消息或编造、传播有损于饭店及全体员工利益的谣言。

　　(14)当班时聚众闹事，煽动及参与殴斗事件或煽动员工集体怠工、罢工等活动，假传上级命令或对上级命令压而不发。

　　(15)在店内与客人做淫秽性交易，为客人招妓或参与此类活动。

　　(16)旷工连续七天或全年累计七天的。

　　(17)未经管理当局允许，同时受雇于其他雇主、公司或单位。

　　(18)当班时睡觉，在饭店赌博。

　　(19)当班时喝酒、服用毒品、麻醉剂、致幻剂、兴奋剂等。

　　(20)拒绝执行管理当局的决定，当班时不服从上级的命令，拒绝工作或遇紧急情况不服从上级指派的工作。

　　(21)客人严重投诉。

　　(22)未经允许私自用万能钥匙打开客房及办公区房门，私撬更衣柜。

　　(23)严重违反有关规定并造成重大影响。

　　(24)所犯错误和上述条款性质类似，按此类条款处理。

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