厨房卫生管理制度_厨房卫生管理制度
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1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
3、定期清洗抽油烟设备。
4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
6、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。
7、凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.8、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
10员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
11在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。
12厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。
13厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
14不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
15有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
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中学学籍管理制度_中学考试管理制度详细阅读
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劳动防护用品的管理制度： 目的： 为了加强劳动防护用品的各个环节的管理，为员工提供了符合国家标准或者是行业标准以及国家有关的规定劳动防护用品，建立劳动防护用品的管理长效机制，特此制定的本制度。 工作程序: 1 物资供应应该根据各个单位上报防护用品的计划单进行采购。 2 物资供应科负...
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教师暑期集训管理制度_学乐集训管理制度详细阅读
诸位未来的传媒精英们： 你们好，一路辛苦了！学乐传媒全体师生对你们的到来表示由衷的欢迎！此后的20天里以及此后的生命里，我们都是最亲密的朋友。相信，在我们的共同努力下，你会在这里成长，会终生难忘这段短暂且含义深远的生活。 而在这集训开始之前我不得不严肃的告诉你们这些被你们厌恶的“束缚”！敬请...
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[医务工作者党在我心中演讲]医务工作者演讲作品详细阅读
XX年一个寒冷的深夜，阿涛值二线班，电话忽然响起，医院手术，急需用血。她迅速从家里赶到医院，对病人进行了血样分析，结果令她震惊：rh阴性“熊猫血”， 非常稀有的血型，极其罕见。 她急忙与中心医院联系，没有这种血型的血源。立即赶到中心血站，那里仅能提供一袋血源。第一袋血源及时送到了手术室，保证了...
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一、考勤细则 （1）工作时间 1、 教职工每天工作八小时。（不含突发性活动如开例会等） 2、依幼儿园工作需要，各部门人员进行轮流值班。 （2）病事假审批： 教职工请假一日内（含），由副园长审批，请假三日内（含），由园长审批。超过规定时间报董事长办公室批准。出勤统计由会计负责。 （3）...
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护士排班制度|护士排班制度详细阅读
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学生成绩管理制度_学生成绩管理制度详细阅读
一、各科任课教师、基础部、各系、教务处、学生处均须对学生成绩认真管理，各负其责。 二、基础部的责任 1、无论考试与考查，学生的各科文化课成绩评定后，由任课教师填写成绩单。成绩单填毕，分别由任课（评卷）教师及基础部主任签字作为对成绩的确认与负责。 2、学生的各科文化课成绩一经评定后，基础部有...
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[青年创业联盟章程]青年创业联盟规章制度详细阅读
目录 第一章：总则 第二章：队员守则 第三章：团队组织的组织机构及其职能 第四章：团队日常管理制度 第五章：财务管理制度 第六章：人事管理制度 第七章：考勤制度 第八章：保密制度 第九章：奖惩制度 第十章：其他 第一章：总则 第一条 为了加强管理，完善各项工作制度...