海底捞新开门店_新开门店实习人员须知

【wenmi.jxxyjl.com--会议发言稿】

　　新开门店实习人员须知

　　实习地点：门店

　　新开门店实习负责人：门店经理

　　实习人员准则

　　一、    行为准则

　　1、着装要求：

　　实习员工每日（含节假日值班）到岗后男员工应穿着为单色衬衫（以白衬衫为主）、深色西裤、黑色皮鞋，女员工应穿着单色衬衫（以白衬衫为主）、深色西裤、不露趾的黑色皮鞋，并化淡妆、长发束起，正确佩带工牌。（其他要求参照《门店员工行为规范》）

　　2、  纪律要求：

　　a、严格遵守公司各项管理规定，服从实习门店各项工作安排和要求；

　　b、遵循门店的上下班时间，按时打卡；

　　c、上班时间不经岗位责任人允许不得私自外出，超过一小时当旷工处理；

　　3、  办公秩序要求：

　　a、遵守办公秩序，不打闹、喧哗、随便翻看他人的物品和文件；

　　b、办公区禁止吸烟，如吸烟请到指定地点；

　　c、维持办公区的卫生，不乱扔纸屑和其他杂物；

　　d、              开完会或下班后要将自己的办公桌椅按要求摆放整齐，桌面清理干净；

　　e、 复印资料要争得岗位责任人的同意，并做好登记；

　　4、接打电话要求：实习员工在接打电话时必须态度热情和蔼，语调缓和速度适中，吐字清晰，不随意打断对方；回答问题内容简短不闲谈，解答问题耐心细致；接听电话不得使用免提，讲话声音不得过大，不能影响其他正常工作秩序；禁止打私人电话；

　　5、实习期间，和实习门店员工互相尊重、互相学习、互相理解、互相帮助；

　　6、积极主动，虚心好学，珍惜短暂的实习机会，与岗位老师和同事建立友善合作关系；

　　二、    实习准则

　　1、按照公司要求，积极主动完成实习任务；

　　2、跟岗实习应注重理论知识与实践操作相结合，对实习部门提供的亲手操作的机会予以珍惜并认真对待；

　　3、积极发现问题并努力探讨问题的答案；

　　4、每日做好日实习日志（见附表5），总结一天实习的得失，作好第二天的规划、充分利用短暂的学习时间；

　　5、认真听讲，尊重讲课老师，遵守课堂纪律；做好笔记，积极思考，遇问题在恰当的时机与老师探讨；

　　6、认真填写人力资源部下发的各种表格。

　　实习方式

　　一、集中讲课

　　在实习的前一周内，由人力资源部安排分部各部门负责人为所有实习人员讲课。（见附表1）。请听课人员做好笔记、认真听讲、积极提出问题，并于每节课后填写培训专员下发的对课程和老师进行评估的表格，之后由新分部培训专员收集；

　　二、跟岗实习

　　1、除集中培训外，其余时间均为跟岗实习（安排见附表2）。实习人员应按照《岗位培训大纲》的要求尽快掌握本职工作内容后，积极参与实践操作并侧重erp系统的学习及其在实际工作中的运用；

　　三、 实习讨论

　　实习期间，人力资源部将组织门店主任与实习人员座谈，讨论实习中存在的问题。期间解答受训人员的疑问，传授成功经验，给予日常工作特别是开业准备工作和erp系统的使用给以指导。

　　实习会议

　　要求：每天晚上要各个小组由组长召集开一次部门碰头会，讲谈每天的实习情况，反映实习存在的问题，然后将意见汇总上报带队队长或直接反映给实习地人力资源部。

　　实习考核

　　一、           实习考核12

　　a.考试

　　书面考试：

　　入职综合知识考试、商品知识和销售流程、技巧考试、行为规范和服务承诺考试三种，试题由培训专员准备；

　　上机考试：

　　●门店业务人员及其他与erp密切相关岗位进行erp操作的考试，试题由培训专员负责收集，各岗位负责人协助准备；

　　●所有干事人员的打字速度考试（60字/分及格）

　　b.考核：实习结束前岗位老师对实习人员的考核，同时实习人员也要对每位岗位实习负责人进行书面考核（见附表），于实习结束前交至人力资源部；

　　注：考试与考核时间由人资部安排

　　二、开业计划

　　实习人员在对口岗位负责人的指导下，编写本岗位的开业计划，最后由人资部组织相关人员和实习人员对开业计划进行讨论。

　　三、实习总结

　　实习人员在实习结束前进行实习总结，收齐后报分部培训主管。

　　培训主题：强化训练、尽快独立操作、成功开业

　　注：实习期间，所有人员如不能按原计划继续实习的，必须事先向人资部申请.

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